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商用電磁爐為何會成為各大酒店的寵兒

文章出處:xiaoliu 人氣:發表時間:2018-09-03 08:40

  

  隨著餐飲業的興起,諸多傳統老店都遭受到打壓,但是也有許多老店依舊在風雨中屹立不倒,這是為什麽呢?經過調查,這些屹立不倒的餐飲酒店,都有一個共同點,就是都換用了大功率商用電磁爐,到底是什麽原因讓商用電磁爐變成大家的寵兒了呢?

 

  一、環保

  根據許多餐飲k8官网登录反映,現在許多人並不像以前一樣,隻注重菜的口味,更多的則是注重廚房衛生。在他們看來,廚房衛生了,做的菜才會健康,這樣的話,吃的人才放心,久而久之,才會留下那些忠實的用戶。

  二、省錢

  接著就是省錢了,大多數開餐飲業的老板都希望賺錢,但是賺錢的方式也有很多,在耗材上剩下一部分資金,其實也是賺錢的一種方式!就比方說消耗上麵,傳統的煤氣灶對煤氣的利用率不到30%,也就是說,你花一百塊錢買的煤氣,實際上有70塊都被浪費了,但是商用電磁爐全程用電,經過調查,商用電磁爐對熱效率達到93%往上,所以,二者稍做對比,誰更賺錢,就一眼可知。

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